โภชนาการของกุ้งเครย์ฟิช: กั้งชนิดใดที่คุ้นเคยกับการกินในธรรมชาติและสิ่งที่พวกเขาเลี้ยงในที่กักขัง

ในหลายประเทศ (รวมถึงรัสเซีย) เนื้อกั้งถือเป็นอาหารอันโอชะ ผู้คนมีความสุขที่ได้กินอาหารอันโอชะนี้ แต่มีคนประเภทหนึ่งที่คิดว่ากั้งไม่ใช่อาหารที่น่าดึงดูด สาเหตุของ "ความขยะแขยง" นี้เป็นความคิดที่ผิดเกี่ยวกับโภชนาการของสัตว์ขาปล้องนี้

บางคนเชื่อว่าสัตว์เหล่านี้กินเน่าและซากสัตว์ แต่นี่เป็นเรื่องไม่จริงเลย ในบทความนี้เราจะพูดถึงสัตว์ขาปล้องเหล่านี้กินอะไร

สัตว์ชนิดนั้นคืออะไร?

ก่อนที่จะพูดถึงสิ่งที่กั้งกินคุณควรทำความรู้จักกับสัตว์ขาปล้องที่อาศัยอยู่ในธาตุน้ำ สัตว์เหล่านี้ เป็นของสัตว์จำพวกครัสเตเชียนที่ไม่มีกระดูกสันหลัง. มีหลายประเภท เพื่อบอกชื่อที่พบมากที่สุดเพียงไม่กี่ประเภท:

• ยุโรป;
• ตะวันออกไกล;
• คิวบา;
• ฟลอริดา;
• หินอ่อน;
• คนแคระเม็กซิกัน ฯลฯ

มะเร็งมีการกระจายอย่างกว้างขวางในทุกทวีป ถิ่นที่อยู่อาศัยของพวกมันคือแม่น้ำน้ำจืด ทะเลสาบ สระน้ำ และแหล่งน้ำอื่นๆ นอกจากนี้หลายสายพันธุ์สามารถอาศัยอยู่ในที่เดียวได้

ภายนอก มะเร็งดูน่าสนใจทีเดียว เขามี สองส่วน: cephalothorax และช่องท้อง. บนหัวมีหนวดสองคู่และตาประกอบ และส่วนอกมีแขนขาแปดคู่ สองในนั้นเป็นกรงเล็บ ในธรรมชาติ คุณสามารถพบมะเร็งได้จากสีที่หลากหลายที่สุด ตั้งแต่สีน้ำตาลและสีเขียวไปจนถึงสีน้ำเงินแกมน้ำเงินและสีแดง ในระหว่างการปรุงอาหาร เม็ดสีทั้งหมดจะสลายตัว เหลือแต่สีแดง

เนื้อมะเร็งถือเป็นอาหารอันโอชะด้วยเหตุผล นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วยังไม่มีไขมันดังนั้นจึงมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้เนื้อสัตว์ยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย มีแคลเซียม ไอโอดีน วิตามินอี และวิตามินเกือบทั้งหมดจากกลุ่มบี

เขากินอะไร

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมว่ากั้งกินของเน่า เลือกสรรในอาหาร. แล้วปูกินอะไร? หากมีสารสังเคราะห์เทียมและสารเคมีในอาหารสัตว์ขาปล้องนี้จะไม่สัมผัสมัน โดยทั่วไปแล้วผู้ที่อาศัยอยู่ในอ่างเก็บน้ำเหล่านี้ค่อนข้างไวต่อความสะอาดของสิ่งแวดล้อม ในหลายเมือง พวกเขา "ให้บริการ" ที่ระบบประปา น้ำที่ไหลเข้านั้น ผ่านพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำด้วยกั้ง. ปฏิกิริยาของพวกเขาถูกตรวจสอบโดยเซ็นเซอร์จำนวนมาก หากน้ำมีสารที่เป็นอันตราย สัตว์ขาปล้องจะแจ้งให้คุณทราบทันที

ครัสเตเชียนเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด อาหารของพวกเขามีทั้งอาหารที่มาจากสัตว์และผัก แต่อาหารประเภทที่สองนั้นพบได้บ่อยที่สุด

ก่อนอื่น มันจะกินสาหร่ายที่จับได้ หญ้าชายฝั่ง และใบไม้ที่ร่วงหล่น หากไม่มีอาหารนี้ให้ใช้ดอกบัวหางม้าและกก ชาวประมงหลายคนสังเกตว่าสัตว์ขาปล้องกินตำแยด้วยความยินดี

แต่มะเร็งจะไม่ผ่านอาหารที่มาจากสัตว์ เขายินดีจะกินตัวอ่อนของแมลงและตัวเต็มวัย หอย หนอน และลูกอ๊อด มะเร็งสามารถจับปลาตัวเล็กได้น้อยมาก

หากเราพูดถึงซากสัตว์ที่เน่าเปื่อยนี่ถือเป็นมาตรการที่จำเป็น มะเร็งเคลื่อนที่ช้าและไม่สามารถจับ "เนื้อสด" ได้เสมอไป แต่ในขณะเดียวกันสัตว์ก็สามารถกินอาหารสัตว์ที่ไม่เปื่อยเกินไปเท่านั้น หากปลาที่ตายเน่าเปื่อยเป็นเวลานานสัตว์ขาปล้องก็จะผ่านไป

แต่อย่างไรก็ตาม อาหารจากพืชเป็นพื้นฐานของอาหาร. สาหร่าย พืชน้ำ และพืชน้ำทุกชนิด คิดเป็น 90% ของอาหาร อย่างอื่นจะไม่ค่อยกินถ้าคุณจับมันได้

สัตว์เหล่านี้หากินเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น เมื่อเริ่มต้นฤดูหนาว พวกเขาต้องอดอาหารประท้วง แต่แม้ในฤดูร้อนสัตว์จะไม่กินบ่อยนัก ตัวอย่างเช่นผู้ชายกินวันละครั้งหรือสองครั้ง และผู้หญิงกินเพียงครั้งเดียวทุกสองหรือสามวัน

พวกเขาเลี้ยงกุ้งอะไรเมื่อเพาะพันธุ์ในที่กักขัง?

วันนี้กุ้งเครฟิชมักปลูกเทียม ในการทำเช่นนี้ ฟาร์มจะสร้างบนบ่อน้ำ ทะเลสาบขนาดเล็ก หรือใช้ภาชนะโลหะ เนื่องจากเป้าหมายหลักของธุรกิจดังกล่าวคือการได้รับจำนวนมากพวกเขาจึงให้อาหารสัตว์ขาปล้อง ที่มีพลังงานมากมาย. ไปที่ฟีด:

• เนื้อ (ดิบต้มและรูปแบบอื่น ๆ );
• ขนมปัง;
• ธัญพืชจากธัญพืช
• ผัก;
• สมุนไพร (โดยเฉพาะกั้งชอบตำแย)

ในขณะเดียวกันควรให้อาหารมากจนกินได้ไม่เหลือทิ้ง มิฉะนั้นมันจะเริ่มเน่าและสัตว์ขาปล้องก็จะตาย ตามกฎแล้วปริมาณอาหารไม่ควรเกิน 2-3 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักสัตว์

เมื่อเร็ว ๆ นี้หลายคนเริ่มเลี้ยงสัตว์เหล่านี้ในบ้านในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ ในเรื่องนี้คำถามเกิดขึ้น: จะเลี้ยงอะไรดี? หากมีร้านขายสัตว์เลี้ยงในเมือง คุณสามารถซื้ออาหารที่นั่นได้ ในส่วนผสมพิเศษสำหรับสัตว์ขาปล้องมีวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่จำเป็นต่อสุขภาพ

ถ้ามันหาอาหารยากหรือหมดเวลาแล้ว คุณสามารถให้อาหารมันด้วยไก่ชิ้นหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ สาหร่าย ไส้เดือน และตำแยชนิดเดียวกันทั้งหมด เนื่องจากกุ้งเครย์ฟิชมีความไวต่อความสะอาดของสิ่งแวดล้อมมาก จึงจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเศษอาหารเหลืออยู่ในตู้ปลานานเกินสองวัน