สายพันธุ์ไข่ของไก่บ้าน: ลักษณะสำคัญของสายพันธุ์, หลักการของการคัดเลือกและการให้อาหาร

แรงผลักดันในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์ปีก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเลี้ยงไก่ไข่ ครั้งหนึ่งเคยเป็นความต้องการที่เพิ่มขึ้นของประชากรในเมืองสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารจากธรรมชาติ นั่นคือเหตุผลที่ในศตวรรษที่ 18-19 กระบวนการเพาะพันธุ์สัตว์ปีกไข่เริ่มพัฒนาอย่างเข้มข้นมากขึ้น เริ่มตั้งแต่ปี พ.ศ. 1854 รังควบคุมถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อจุดประสงค์ในการบันทึกการผลิตไข่ของแม่ไก่ทีละตัว

การผลิตภาคอุตสาหกรรมในด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์ปีกไข่ในยุคของเรานั้นขึ้นอยู่กับไก่สายพันธุ์คลาสสิก – เขาขาขาว. บนพื้นฐานของสายพันธุ์นี้มีการสร้างลูกผสมที่มีการผลิตไข่จำนวนมากและฟาร์มสัตว์ปีกชั้นนำได้รับประมาณ 260 ตัวต่อไก่ไข่ นอกจากนี้ยังมีการสังเกตไก่ข้ามที่ผลิตซึ่งมีไข่ในเปลือกสีขาวและสีเข้ม ไม้กางเขนที่มีเปลือกสีเป็นที่ต้องการมากที่สุดในอิตาลี อังกฤษ สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และฝรั่งเศส

หลังจากทำการวิเคราะห์เปรียบเทียบคุณลักษณะของสายพันธุ์ไก่แล้ว ข้อดีของลูกผสมสีน้ำตาลในด้านความปลอดภัย ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม การจำแนกตามเพศ และการต้านทานความเครียดของไก่ถูกเปิดเผย

อะไรคือความแตกต่างระหว่างไก่ไข่?

ลักษณะของนกที่วางไข่ทุกสายพันธุ์ การมีคุณสมบัติหลายประการ:

1. น้ำหนักเบา (ไม่เกิน 2,5 กิโลกรัม);
2. พัฒนาการเร็วมาก เกิดขึ้นจริง 140 วันหลังคลอด;
3. ไก่สายพันธุ์เหล่านี้วางไข่ในเปลือกสีขาวในวันที่ 125 ของการพัฒนา
4. การผลิตไข่สูง (ได้ไข่ประมาณ 300 ฟองจากนกตัวเดียว) ซึ่งรับประกันได้จากการมีไก่ตัวผู้ที่ดีในฟาร์ม

นอกจากที่กล่าวมาแล้วไก่เหล่านี้ยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงามอีกด้วย ในเวลาเดียวกันไก่ทุกสายพันธุ์มีความคล้ายคลึงกัน ขนนกที่ค่อนข้างหนาแน่นได้รับการพัฒนาอย่างดีและอยู่ใกล้กับร่างกาย ปีกและหางพัฒนาจนมีขนาดใหญ่ บนหัวมีหงอนตรงเจ็ดซี่

ไก่ไข่หลากหลายสายพันธุ์

บางทีสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Leghorn ซึ่งเป็นพันธุ์ดี วางพันธุ์ สามารถสร้างพ่อพันธุ์แม่พันธุ์อเมริกัน.

ตัวแทนที่ดีของไก่ไข่คือสายพันธุ์ Isobrown ซึ่งเพาะพันธุ์โดยชาวฝรั่งเศส

การผสมพันธุ์ของไก่และไก่ตัวผู้ซึ่งออกแบบมาเพื่อผลิตไข่จำนวนมากมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อการก่อตัวของการเกษตร ไก่สมัยใหม่เกือบทุกสายพันธุ์สามารถวางไข่ได้ถึง 150 ฟองในปีแรกของชีวิต เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด คุณควรรักษาแสงที่ดีเยี่ยมให้น้อยที่สุดเสมอ ภายใน 14 ชั่วโมงทุกวัน. เมื่อทำตามเงื่อนไขเหล่านี้ เจ้าของฟาร์มสัตว์ปีกจึงมั่นใจได้ว่านกของเขาจะออกไข่ทุกวัน

ตามกฎแล้วต้องทำการเปลี่ยนปศุสัตว์ทุกปี

ไข่พันธุ์ Leggorn

คนแรกที่ได้รับประโยชน์จากการเพาะพันธุ์ไก่และไก่ตัวผู้สายพันธุ์นี้เป็นจำนวนมากคือชาวอเมริกัน ผู้อาศัยที่กล้าได้กล้าเสียของประเทศนี้เริ่มศึกษาสายพันธุ์หลักเพื่อเพาะพันธุ์นกที่จะออกไข่จำนวนมาก ดังนั้นพันธุ์เลฮอร์นจึงได้รับการอบรมมา

ทางตะวันตกนกเหล่านี้รวมถึงไก่ตัวผู้ได้รับชื่อเสียงและจากปลายศตวรรษที่ 20 สายพันธุ์นี้ได้ถูกนำเข้ามาในประเทศของเรา นกเหล่านี้ถือเป็นไก่ไข่ที่ยอดเยี่ยม แต่ ฟักไข่ไม่ดีดังนั้นวิธีการเพาะพันธุ์ด้วยความช่วยเหลือของไก่ไข่จะไม่ทำงาน

โดยตัวของมันเอง สายพันธุ์ของแม่ไก่และไก่ตัวผู้ประกอบด้วยนกตัวเล็กขนปุกปุยที่มีสีขนต่างกัน – สีน้ำตาล สีดำ และสีน้ำตาลแกม ไก่โตเต็มวัยสามารถมีน้ำหนักได้ถึงสองกิโลกรัมและวัยแรกรุ่นจะเกิดขึ้นตั้งแต่อายุสี่เดือน ในหนึ่งปีเธอสามารถทำลายได้ ประมาณ 200 ฟองปกคลุมด้วยเปลือกหนาทึบสีขาวโดยไม่มีจุด

ไก่ทุกตัวในสายพันธุ์นี้อยู่รอดได้ดีมาก ประมาณ 95% ของไข่ในตู้ฟักได้รับการปฏิสนธิ ไก่และแม่ไก่ Leggorn กินในระดับปานกลาง - ไข่หนึ่งโหลต้องการอาหาร 1,5 กิโลกรัม ไม้กางเขนสีขาววางไข่บ่อยกว่าไข่ชนิดอื่น

ไข่ขาวรัสเซีย

หลังจากการปรากฏตัวของสายพันธุ์ Leggorn ในรัสเซียครัวเรือนส่วนบุคคลรวมถึงการผลิตภาคอุตสาหกรรมก็เริ่มผสมข้ามพันธุ์นกเหล่านี้กับไก่และไก่ตัวผู้สายพันธุ์ท้องถิ่น ผลของความพยายามดังกล่าวคือการปรากฏตัวของสายพันธุ์ Russian White ในที่สุดสายพันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติในปี 1953

ข้อมูลนก แตกต่างจากชั้นอื่นๆ ดังต่อไปนี้:

• หัวเล็กเต่ง;
• หวีรูปใบไม้ขนาดใหญ่
• หูขาว;
• อกไปข้างหน้ากว้าง
• ลำตัวยาวและท้องใหญ่
• ปีกที่หนาแน่นและพัฒนาดี
• ขาขนาดกลางไม่ปกคลุมด้วยขน
• ขนนกสีขาว

ไก่และแม่ไก่ของสายพันธุ์นี้มีลักษณะไม่โอ้อวดในการดูแลและให้อาหาร นกเหล่านี้ถือว่ากินไม่เลือกและมีน้ำหนักประมาณ 1,8 กก. ไก่ตัวผู้มีน้ำหนักมากกว่าไก่ (ประมาณ 2,5 กก.) น้ำหนักของไข่มากกว่า 50 กรัมและนกมีไข่มากถึง 300 ฟองต่อปี

Oryol รังไข่

สายพันธุ์นี้มีอายุมากที่สุดในรัสเซียเนื่องจากสายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมเมื่อสองศตวรรษก่อน ไม่มีใครรู้อะไรเกี่ยวกับต้นกำเนิดที่แท้จริงของนก Oryol แต่ผู้เพาะพันธุ์ได้พิสูจน์แล้วว่าบรรพบุรุษของพวกมันคือ ไก่และไก่ของอิหร่าน.

ไก่พันธุ์ Oryol มีลักษณะเด่นดังต่อไปนี้:

• ยกลำตัวขึ้นบนขาที่ทรงพลังและสูง
• กะโหลกศีรษะมีความโดดเด่นด้วยกระดูกท้ายทอยที่กว้าง
• จะงอยปากโค้งและแหลม
• หงอนเล็กห้อยลงมามีขนเล็กน้อย
• นกมีเคราและหนวด
• สีของขนนกอาจแตกต่างจากสีแดงเป็นสีขาว
• การผลิตไข่ – ประมาณ 200 ชิ้นต่อปี

ที่ปิดหูยูเครน

ไก่และไก่ตัวผู้สายพันธุ์นี้จัดอยู่ในกลุ่มนกที่มีไข่มากที่สุด ชื่อของสายพันธุ์มาจากข้อเท็จจริงที่ว่าหูของพวกมันถูกปิดไว้ ขนปุยเหมือนหมวก หลัก ลักษณะทางสรีรวิทยาของไก่และไก่พันธุ์นี้คือ:

• หัวของไก่และแม่ไก่มีขนาดกลาง
• หวีรูปใบไม้สีชมพู
• ติ่งหูทาสีแดงและปกคลุมด้วยจอน
• จะงอยปากเล็กและโค้งงอ
• คอสั้นและหลังตรงซึ่งเป็นลักษณะของไก่ตัวผู้และไก่
• ขาไม่มีขนปกคลุม
• สีของขนเป็นสีดำแดงหรือน้ำตาลแดง

ไก่และไก่ตัวผู้สายพันธุ์นี้ไม่โอ้อวด ดังนั้นด้วยการให้อาหารในระดับปานกลาง พวกมันสามารถชั่งน้ำหนักได้ประมาณสองกิโลกรัม (ไก่ตัวใหญ่กว่า) สามารถรับไข่ได้มากถึง 160 ฟองจากนกหนึ่งตัวต่อปี ไข่ตัวแรก "ที่ปิดหูยูเครน" ให้เมื่ออายุห้าเดือน

สายพันธุ์ไก่ฮัมบูร์ก

นกชนิดนี้เลี้ยงในรัสเซียเนื่องจากมีไข่และความมีชีวิตชีวาสูง ไก่และไก่ฮัมบูร์กมีลักษณะเฉพาะ ขนนกที่สวยงามและมีขนาดเล็ก. โดยพื้นฐานแล้วไก่สายพันธุ์นี้ทาสีขาว นกออกไข่ปีละ 170 ฟอง และไก่ประมาณ 85% รอดเมื่อฟักเป็นตัว

คาร์เพเทียนกรีนเลก

สายพันธุ์นี้ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมาในโปแลนด์ นกมีลักษณะที่สวยงามมาก - ส่วนหลักของลำตัว (ท้อง ต้นขา และหน้าอก) ถูกปกคลุมด้วยขนสีดำ และส่วนที่เหลือเป็นสีแดง ไก่สายพันธุ์นี้ดูน่าตื่นเต้นกว่าแม่ไก่เสมอ แผงคอสีส้มสดใส หงอนสีแดง และขาสีเขียว

Carpathian greenlegs พร้อมที่จะวางไข่ภายในหกเดือนของการพัฒนา ในปีไก่สายพันธุ์นี้ บรรจุไข่ได้ 180 ฟอง. แทบไม่มีโคเลสเตอรอลในไข่ของไก่และไก่ตัวผู้สายพันธุ์นี้ นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากสำหรับบุคคล

จะระบุไก่ไข่ที่สมบูรณ์แบบได้อย่างไร?

หากคุณต้องการเลือกไก่และไก่ตัวผู้สายพันธุ์ที่ดี คุณต้องใส่ใจกับลักษณะและพฤติกรรมของนก เมื่อไก่และแม่ไก่เคลื่อนไหวได้และกินอาหารอย่างแข็งขัน พวกมันจะมีขาที่เว้นระยะห่างกันอย่างกว้างขวาง คุณควรให้ความสนใจกับไก่สายพันธุ์นี้ นอกจากนี้สายพันธุ์ไข่ของไก่และไก่ก็แตกต่างกัน ท้องนุ่มและต่างหูที่สดใส.

นอกจากนี้คุณสมบัติของไก่ไข่คือการสร้างเม็ดสีซึ่งจะหายไปในกระบวนการผลิตไข่ที่สูง

ในฤดูใบไม้ร่วง ในไก่และไก่ตัวผู้สายพันธุ์ที่ดี เปลือกตา พื้นที่ของ uXNUMXbuXNUMXbขาและจะงอยปากจะซีดลง

ให้อาหารนกโตเต็มวัย

ไก่ถือเป็นหนึ่งในสัตว์ที่กินเกือบทุกอย่างและมีทางเดินอาหารสั้น ประการแรก ควรให้อาหารที่มีความเข้มข้น เช่น ธัญพืชที่อุดมด้วยโปรตีนจากสัตว์และสารไนโตรเจน

ตามกฎแล้วอาหารนี้จะต้องประกอบด้วย 2/3 ของอาหารนกและส่วนที่เหลืออีกสามจะถูกเปลี่ยนเป็นอาหารปริมาณมากในรูปของแร่ธาตุและเศษอาหาร ในช่วงเวลาของการวางไข่นกต้องการใช้แคลเซียมมากขึ้น หากอาหารมีองค์ประกอบนี้ไม่เพียงพอเธอจะเริ่มจิกพลาสเตอร์หรือไข่

ในช่วงที่นกกำลังวางไข่ อาหารของนกควรประกอบด้วย จากเมล็ดข้าวและเศษอาหาร. เมื่อวางไข่จำเป็นต้องให้อาหารผสมแก่ไก่ไข่ (ประมาณครึ่งหนึ่งของมวลทั้งหมด)

ในฤดูร้อนควรเดินไก่ในพื้นที่พิเศษและในฤดูหนาวควรให้อาหารด้วยพืชรากตำแยและแป้งโคลเวอร์ ทั้งหมดนี้ควรมอบให้กับนกในรูปแบบของการบดที่อบอุ่นในตอนเช้า

โรงเรือนเลี้ยงไก่ควรเป็นอย่างไร?

หลังจากที่เกษตรกรตัดสินใจเลือกนกแล้ว คุณต้องเริ่มสร้างกรงหรือกรงนก

ข้อกำหนดหลักคือพื้นที่ที่เหมาะสมของบ้านซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงต้องกว้างขวาง นกควรเคลื่อนไหวอย่างอิสระเมื่อมันเหมาะกับเธอ หากเกษตรกรตั้งใจที่จะเลี้ยงสัตว์ปีกในสภาพกึ่งปลอดสาร จะสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เซลล์. ในกรณีนี้คุณต้องจัดเตรียมคอนที่สะดวกสบายซึ่งนกจะวางไข่

เงื่อนไขที่สำคัญไม่แพ้กันคือความสะอาดของสถานที่เนื่องจากแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคสามารถพัฒนาในโรงเรือนเลี้ยงไก่ที่สกปรกได้

ควรรักษาอุณหภูมิในเล้าไก่ไว้ประมาณ +200 เพื่อไม่ให้ลดลงห้องควรมีฉนวนอย่างดี - วางผ้าปูที่นอนบนพื้นและแขวนกรอบพิเศษไว้ที่หน้าต่าง

คุณควรดูแลการระบายอากาศที่เหมาะสมด้วย เพราะอากาศที่เหม็นอับ นกสามารถติดโรคทางเดินหายใจได้ จะเป็นการดีที่จะระบายอากาศเล้าไก่ทุกวัน