10 อันดับปลาที่แพงที่สุดในโลก

ปลาที่อุดมด้วยแร่ธาตุและกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารของมนุษย์ Ukha, สเต็ก, แห้งและรมควัน - มีหลายวิธีในการปรุงอาหาร

นอกเหนือจากปลาเฮอริ่งหรือปลาบากบั่นทั่วไปแล้ว ยังมีปลาที่แปลกใหม่จนรวมอยู่ใน Guinness Book of Records และขายในราคาหลายแสนดอลลาร์ในการประมูลเฉพาะเรื่อง เอกลักษณ์ของมันอาจอยู่ที่สีที่แปลกตา น้ำหนักที่มาก หรือแม้กระทั่งเนื้อหาที่มีพิษร้ายแรง

ในบทความนี้เราจะพูดถึง 10 ตัวอย่างของปลาที่แพงที่สุดในโลกซึ่งแม้ว่าจะมีราคาสูง แต่ก็หาผู้ซื้อได้

10 ปลาฟุกุ | 100 – 500$

ปลาปักเป้า เป็นของตระกูลปลาปักเป้าและมีชื่อเสียงในด้านความจริงที่ว่าหลังจากกินเข้าไปแล้วคุณอาจตายได้

ร่างกายของผู้ใหญ่มี tetrodotoxin มากพอที่จะฆ่าคนได้ 10 คน และยังไม่มียาแก้พิษ วิธีเดียวที่จะช่วยคนได้คือการทำให้แน่ใจว่าระบบทางเดินหายใจและระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานผิดปกติ

นี่คือสาเหตุของความนิยมโดยเฉพาะในอาหารญี่ปุ่น (ในประเทศอื่น ๆ ไม่มีพ่อครัวที่มีคุณสมบัติเหมาะสม)

ในการปรุงอาหาร พ่อครัวจะต้องผ่านการฝึกอบรมพิเศษและได้รับอนุญาต และผู้ที่ต้องการกระตุ้นประสาทด้วยความสุขในการกินจะต้องจ่าย 100 ถึง 500 ดอลลาร์ต่อชิ้น

ในหลายประเทศในเอเชีย การตกปลาปักเป้าเป็นสิ่งต้องห้ามเช่นเดียวกับการขาย แต่สิ่งนี้ไม่ได้หยุดทุกคน ดังนั้น ในประเทศไทยจึงสามารถหาซื้อปลาได้ที่ตลาดปลาเกือบทุกแห่ง แม้ว่าจะมีการห้ามอย่างเป็นทางการในประเทศก็ตาม

ความจริงที่น่าสนใจ: ต้องขอบคุณการศึกษาทางวิทยาศาสตร์มากมาย ทำให้สามารถเพาะปลาปักเป้าที่ “ปลอดภัย” ที่ไม่มีสารเตโตรโดทอกซินได้ มันปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ที่จะกิน แต่ก็ไม่น่าสนใจอีกต่อไป มันไม่ได้รับความนิยม: หากไม่มีความเสี่ยงต่อชีวิตผู้คนก็ไม่พร้อมที่จะจ่าย

9. ปลาทอง | 1 500$

มีเพียงชื่อเดียวในปลานี้จากทองคำ (เนื่องจากสีของเกล็ดที่มีลักษณะเฉพาะ) แต่ราคาค่อนข้างเทียบได้กับเครื่องประดับที่ทำจากโลหะมีค่า (แม้ว่าราคาหลังอาจถูกกว่าด้วยซ้ำ)

ไม่สามารถพูดได้ว่า ปลาทอง ดีต่อสุขภาพหรืออร่อยกว่าปลาราคาถูกกว่าหลายเท่าและไม่รู้วิธีเติมเต็มความปรารถนาเพียงแต่มันไม่ใช่คอนคุณไม่สามารถจับได้ในแม่น้ำซึ่งเป็นสาเหตุที่คนรักที่แปลกใหม่ต้องจ่ายหนึ่งพันครึ่ง รูเบิลอเมริกัน

พวกเขาจับมันได้ในที่แห่งเดียวเท่านั้นใกล้กับเกาะ Cheyu ของเกาหลีใต้ ซึ่งส่วนใหญ่กำหนดราคา: ถ้ามันอาศัยอยู่ที่อื่น มันจะมีราคาน้อยกว่า

8. เบลูก้าเผือก | 2 500$

เบลูก้าเผือก เป็นของครอบครัวปลาสเตอร์เจียนดังนั้นสิ่งที่มีค่าที่สุดในนั้นคือคาเวียร์ เนื่องจากเธอไม่ค่อยไปวางไข่ (อายุขัยประมาณ 40 ปีแม้ว่าจะเคยสูงถึง 100 ปีก็ตาม) และมีชื่ออยู่ใน Red Book ด้วยความสุขนี้ไม่ถูก

เบลูก้าเป็นปลาน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุด - มีน้ำหนักเกิน 1 ตัน คาเวียร์ของเธอหายากและแพงที่สุดในโลก: 2,5 ดอลลาร์มีราคาเพียง 100 กรัม นั่นคือแซนวิชหนึ่งชิ้นจะมีราคาสูงกว่าเงินเดือนของคนจำนวนมาก

7. อโรวาน่า | $80

ความฝันอันหวงแหนของนักเลี้ยงปลาหลายคนเป็นของตัวแทนที่เก่าแก่ที่สุดของธาตุน้ำและมีค่าเป็นหลักไม่ใช่เพื่อรสชาติ แต่เป็นรูปลักษณ์ หัวที่ยาวขึ้น การปรากฏตัวของฟันปลอมในส่วนล่างของปาก และแน่นอน สี – ทั้งหมดนี้ทำให้มันแตกต่างจากที่อื่น

เธอก็เรียกอีกอย่างว่า ปลามังกรและตามตำนานกล่าวว่าสามารถนำโชคดีมาสู่เจ้าของได้ ถือว่าฉบับเดียว อโรวาน่า ราคาประมาณ 80 ดอลลาร์ ซึ่งอย่างน้อยก็สามารถปรับราคาได้บางส่วน

ตัวอย่างสีม่วง สีแดง และสีทองมีมูลค่ามากที่สุด: บริษัทขนาดใหญ่หลายแห่งซื้อพวกมันไปเลี้ยงในตู้ปลาในที่ทำงาน ซึ่งเป็นการแสดงมูลค่าของพวกมัน

ถือว่าแพงที่สุด อโรวาน่าเผือกซึ่งไม่มีจุดเดียวและเป็นสีขาวทั้งหมด ป้ายราคาสำหรับปลาดังกล่าวอาจเกิน 100 ดอลลาร์

6. ปลาทูน่า 108 กก. | $178

ปลาทูน่าเป็นปลาที่กินได้: อร่อย ดีต่อสุขภาพ และไม่แพงนักเมื่อเทียบกับปลาชนิดอื่นจากการให้คะแนนของเรา แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวอย่างที่มีขนาดใหญ่นั้นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง ชาวประมงที่จับได้ ปลาทูน่าน้ำหนัก 108 กก อาจคิดว่าตัวเองโชคดีเพราะขายปลาทั้งตัวได้ในราคา 178 ดอลลาร์

ไม่แนะนำให้ตัดและขาย "ตามน้ำหนัก" เนื่องจากป้ายราคาที่น่าประทับใจนั้นขึ้นอยู่กับขนาดซึ่งในกรณีนี้มีความสำคัญ

5. ปลาทูน่า 200 กก. | $230

ปลาทูน่าอีกตัว (ไม่ใช่ตัวสุดท้ายในรายการ) หนักกว่าตัวก่อนหน้า 92 กก. และมีราคาเพิ่มขึ้นอีก 52 กก.

เช่นเดียวกับปลาน้ำหนัก 108 กิโลกรัม ถูกขายในการประมูลที่โตเกียว (ใช่ มีการประมูลปลาแบบนี้ด้วย) ในปี 2000 และการประมูลก็ค่อนข้างร้อนแรง ร้านอาหารระดับไฮเอนด์และบุคคลทั่วไปต้องการได้รับซึ่งเห็นได้อย่างชัดเจนในอัตราสุดท้าย

ในขณะนั้น ปลาทูน่า 200 กก มีขนาดใหญ่ที่สุด แต่ต่อมาก็มีการปรับปรุงบันทึกหลายครั้ง

4. ปลาสเตอร์เจียนรัสเซีย | $289

ตัวอย่างนี้ถูกจับได้ในแม่น้ำ Tikhaya Sosna (แควด้านขวาของ Don ในภูมิภาค Belgorod และ Voronezh) ในปี 1924 โดยชาวประมงท้องถิ่น

ยากที่จะจินตนาการว่าพวกเขาดึงซากดังกล่าวขึ้นจากน้ำได้อย่างไร: น้ำหนัก 1 กิโลกรัม ดังที่กล่าวไปแล้ว สิ่งที่มีค่าที่สุดในปลาสเตอร์เจียนคือคาเวียร์ และ "สัตว์ประหลาด" ตัวนี้เก็บอาหารอันโอชะอันล้ำค่าไว้ได้เกือบหนึ่งในสี่ของตัน (227 กก.)

แน่นอน ในเวลานั้น ชาวประมงจากผืนแผ่นดินหลังฝังทะเลของรัสเซียไม่สามารถไปประมูลและขายที่โตเกียวได้ ปลาสเตอร์เจียนรัสเซีย สำหรับสกุลเงินกระฎุมพีและยังไม่มีการประมูล แต่ถ้าจับ "ปลา" ดังกล่าวได้ตอนนี้ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 289 "เอเวอร์กรีน" (ด้วยเหตุนี้จึงรวมอยู่ใน Guinness Book of Records) . ดังนั้นพวกเขาอาจกินมันไปทั่ว

3. ปลาทองอโรวาน่า | 400$

เมื่อพูดถึงปลาอะโรวานา เราไม่ได้พูดถึงปลาชนิดนี้เพราะปลาชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะ: มีอยู่ในสำเนาเดียวและเป็นของเศรษฐีชาวสิงคโปร์ และผู้เชี่ยวชาญ (ใช่ มีผู้เชี่ยวชาญในเรื่องดังกล่าว) ประเมินราคาไว้ที่ 400 ดอลลาร์

แม้จะมีข้อเสนอปกติ แต่เขาปฏิเสธที่จะขายมันอย่างเด็ดขาดโดยเลือกที่จะครอบครองปรากฏการณ์ดังกล่าวแทนเงิน คนรวยมีนิสัยใจคอเป็นของตัวเอง

มันคงเป็นเรื่องน่าอายมากถ้า อโรวาน่าแพลทินัม, ราคาเทียบเท่าวิลล่า, ในมหาสมุทรจะถูกแมวกิน.

2. ปลาทูน่า 269 กก. | $730

ปลาทูน่าตัวนี้ถูกจับได้ในปี 2012 พวกเขาทั้งหมดขายมันในการประมูลเดียวกันที่โตเกียวด้วยจำนวนเงินที่น่าประทับใจมาก – 730 ดอลลาร์ ในเวลานั้น มันเป็นเจ้าของสถิติที่เอาชนะความสำเร็จด้านน้ำหนักและราคาของพี่น้องของเขาซึ่งเราได้กล่าวถึงก่อนหน้านี้

อย่างไรก็ตามบันทึก ปลาทูน่าต่อ 269 กก อยู่ได้ไม่นาน เพราะ “ฮีโร่” คนต่อไปของเรา

1. ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน 222 กก. | 1 ดอลลาร์

“นี่ไง ปลาในฝันของฉัน” – น่าจะเป็นแบบนี้ เจ้าของร้านคิดเมื่อเห็น ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน 222 กก. ในการประมูลในเมืองหลวงของญี่ปุ่น

เจ้าของบันทึกที่แน่นอน (จนถึงปัจจุบัน) ในแง่ของต้นทุนถูกซื้อเพื่อวัตถุประสงค์ในการขายในภายหลัง "เป็นชิ้น" นั่นคือเป็นส่วน ๆ

นอกจากนี้เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับการโฆษณา: การซื้อปลาดังกล่าวเป็นวิธีการทางการตลาดที่ยอดเยี่ยม

ปลาทูน่าส่วนเล็ก ๆ นี้จะทำให้ผู้ซื้อเสียค่าใช้จ่าย 20 ยูโรซึ่งตามมาตรฐานของร้านอาหารต่างประเทศเป็นเพียงเพนนี ด้วยการจ่ายเงินจำนวน "ศักดิ์สิทธิ์" แบบนี้ ลูกค้าสามารถลิ้มรสปลาที่แพงที่สุดในประวัติศาสตร์ได้ ไม่ว่ามันจะดูขัดแย้งแค่ไหนก็ตาม